EVIDENCE / カフェイン
カフェインについて、研究でわかったことを5本、元の論文の出典つきでまとめています。わかったことだけでなく、研究の限界や「まだわからないこと」も書いています。
カフェインを分解する速さは遺伝子型で違い、コーヒーの摂取と心筋梗塞リスクの関係は、分解が遅い型の人で強く出た。
研究
コスタリカで、初めて心筋梗塞を起こした2014人と、年齢・性別・地域をそろえた対照2014人のCYP1A2遺伝子型とコーヒー摂取量を比べた症例対照研究。
結果
分解が遅い型では1日4杯以上でリスクが約1.6倍（オッズ比1.64）、分解が速い型では明確な上昇なし。観察研究で、関連を示すもので因果の証明ではない。
画像を覚えた直後にカフェインをとった人は、24時間後に似た画像を区別する成績が高かった。
研究
ジョンズ・ホプキンス大学の研究チームが、カフェインを普段あまりとらない約160人に画像を覚えさせ、直後にカフェイン錠かプラセボを渡して24時間後に再テストした。
結果
カフェイン200mgの群は、プラセボ群より24時間後の成績が有意に高かった。効果は用量との関係が逆U字型で、多ければ良いわけではなかった。
眠い状態の運転手では、カフェインと仮眠を組み合わせると、運転シミュレーターでのミスが最も減った。ただし12人の小規模な実験である。
研究
英国ラフバラー大学の研究チームが、眠気のある12人に、休憩中の「カフェイン200mg+仮眠」「カフェインのみ」「プラセボ」を試し、その後2時間の模擬運転を行わせた。
結果
運転中のミスの回数は、組み合わせでプラセボ条件の9%、カフェインのみで34%まで減った。
あわせて読むなぜ10分だけの昼寝がベストなのか？短い仮眠の効果と、カフェインを組み合わせた場合の差
カフェインをやめると、頭痛や倦怠感、集中困難などの離脱症状が出ることがある。1日100mg程度の摂取でも起きうる。
研究
ジョンズ・ホプキンス大学の研究者が、カフェイン離脱に関する実験研究57件と調査研究9件を精査し、症状の種類、発生率、重症度を整理したレビュー。
結果
実験研究での頭痛の発生率は50%、日常生活に支障が出る強い症状は13%。症状は中止の12〜24時間後に始まり、20〜51時間後にピークになった。
就寝6時間前のカフェインでも睡眠は妨げられます。「夕方なら大丈夫」とは言えません。眠りを守るなら、午後遅くのカフェインは控えめにしましょう。
研究
カフェイン400mgまたはプラセボを就寝の0・3・6時間前に摂取し、自宅での睡眠を自己申告と携帯型の測定器で調べました。
結果
いずれの摂取時刻でも、プラセボに比べて睡眠の乱れが有意に大きく、6時間前でも総睡眠時間が減っていました。実験の用量は400mg（コーヒー約3〜4杯分）でした。
スワイプで1本ずつ読めるアプリもあります。気になった話は、出典つきで友だちに送れます。
EVIDENCEアプリ（無料）