夜遅く食べると太る？
よく聞く説
同じものを食べても、夜遅いと太りやすいってよく聞くよね。食べる量が同じなら、時間だけで体の反応は変わるのかな。
調べたこと
同じ食事を約4時間ずらす
体重が多めの16人が研究施設に泊まり、まったく同じ3食を「朝・昼・夕」と、約4時間遅らせた「昼・夕・夜」の両方で過ごした。順番はくじで決め、睡眠や光、運動もそろえた。
わかったこと
遅い日はおなかがすき、消費が少し減った
遅く食べた日は空腹を感じる確率が約2倍になり、食欲を抑えるホルモン（レプチン）は起きている間に16%下がった。起きている間に使うエネルギーも約60kcal（5%）少なかった。
まだわからないこと
体重が増えるかは測っていない
見たのは数日の体の反応で、何か月も続けて太るかは調べていない。対象は16人（女性5人）、アメリカの病院の施設での話。遅い日は朝食を抜く形だったので、時間と朝食抜きを分けられない。
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