筋トレ直後のプロテインは「ゴールデンタイム」？
よく聞く説
筋トレのあとすぐタンパク質をとらないと、筋肉がつきにくい——ジムや雑誌でよく聞く話だよね。運動の前後が勝負、という考え方。
調べた人
くじ引きで分けた実験をまとめた
2013年、シェーンフェルドたちは、タンパク質をとる時間を変えたランダム化比較試験をメタ分析した。筋力は20件・478人、筋肉の大きさは23件・525人のデータ。
ほんとのところ
大事なのはタイミングより、1日の量
単純に比べると筋肉の大きさに少し差が出たが、とったタンパク質の総量などをそろえると、筋力にも筋肉の大きさにも差はなかった。筋肉の増え方をいちばんよく説明したのは総量だった。
まだわからないこと
すぐとるのが悪い、という話ではない
2013年までの研究のまとめで、年齢や運動の種類、ふだんの食事が違う人でも同じかは、この分析だけでは言えない。直後にとっても損はなく、時間より量を優先していい、ということ。
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