コーヒーを飲むと、かえって水分が抜ける?
よく聞く説
カフェインには利尿作用があるから、コーヒーは水分補給にならない。むしろ脱水になる。そんな話、聞いたことあるよね。
試したこと
同じ人に3日ずつ、コーヒーと水を飲んでもらった
イギリスのバーミンガム大学のチームが、ふだん1日3〜6杯飲む男性50人で実験。1日200mLを4杯、コーヒーの3日間と水の3日間を入れ替えて、体の水分量や尿を比べた。
わかったこと
体の水分は、水を飲んだときと変わらなかった
体の中の水分量も、1日の尿の量(約2.4L)も、血液の指標も、コーヒーと水でほとんど同じ。ほどほどの量なら、水と同じように水分補給になると著者たちは結論した。
まだわからないこと
コーヒー好きの男性だけの話
対象は、カフェインに慣れた男性だけ。女性や、ふだん飲まない人、もっとたくさん飲む場合で同じかは、この研究ではわからない。
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