人工甘味料で太るは本当？論文でわかったこと

結論: 砂糖の代わりなら体重は少し減った。砂糖の代わりに甘味料をとった試験（29件・2267人）では、体重が平均約1kg少なかった。水と比べると差はなかった。甘さで食べる量が増えるという結果は見られなかったよ。

「人工甘味料太る嘘」について、元の論文でわかったことと、まだわかっていないことをまとめました。研究の種類と出典の論文は下にあります。

人工甘味料はかえって太る？

よく聞く説

ゼロカロリーでも甘さで食欲が増えて、結局太る。そんな話を聞いて、カロリーゼロの飲み物を避けている人もいるよね。

調べたこと

イギリスの研究チームが、低カロリー甘味料をとる介入研究88件をまとめた。砂糖と比べた場合、水や何もとらない場合と比べた場合、味のしないカプセルの場合に分けて分析したんだ。

わかったこと

砂糖の代わりに甘味料をとった試験（29件・2267人）では、体重が平均約1kg少なかった。水と比べると差はなかった。甘さで食べる量が増えるという結果は見られなかったよ。

まだわからないこと

甘味料の種類ごとの違いは、数が足りず調べきれなかった。水と比べた研究は結果のばらつきが大きい。体重以外の健康への長い目での影響も、この研究の対象外だよ。