家庭菜園の石灰 種類と正しい使い方・散布量

家庭菜園で使う石灰は、初心者には苦土石灰（100〜150g/m²）が最適です。日本の土壌は雨で酸性に偏るため、毎年石灰でpH6.0〜6.5に調整することが豊作の基本です。

石灰が必要な理由

日本の雨の多い気候では土が毎年酸性に傾くため、石灰によるpH調整が必須です。ほとんどの野菜は弱酸性（pH6.0〜6.5）を好み、酸性のまま放置すると生育不良や病気の原因になります。

石灰の種類と特徴

家庭菜園では苦土石灰・消石灰・有機石灰の3種類が主に使われます。用途と安全性が異なるため、目的に合わせて選びましょう。

1. 苦土石灰（くどせっかい）

最も一般的な石灰で、家庭菜園初心者に最もおすすめです。

• 成分：炭酸カルシウムと炭酸マグネシウムの混合物
• 特徴：pHを穏やかに上げる。カルシウムとマグネシウムを同時に補給できる
• 使いやすさ：効果が出るまで1〜2週間かかるが、急激なpH変化がなく安全
• 散布量目安：1平方メートルあたり100〜150g

2. 消石灰（しょうせっかい）

水酸化カルシウムを主成分とする強力な石灰です。

• 特徴：苦土石灰の約3倍の中和力。効果が速い（数日〜1週間）
• 注意点：強アルカリ性のため皮膚・目への刺激が強い。マスク・手袋着用が必須
• 植物への影響：施用直後に植物に触れると障害を起こす。施用後2〜3週間は定植しない
• 散布量目安：1平方メートルあたり50〜100g（苦土石灰より少ない量でよい）

3. 有機石灰（牡蠣殻石灰・貝化石）

天然の貝殻を原料とした緩効性の石灰です。

• 特徴：ゆっくり溶けるため、pHが急上昇しない。有機物も含む
• 使いやすさ：定植直前でも使えるほど穏やか。有機栽培に最適
• 散布量目安：1平方メートルあたり200〜300g（苦土石灰より多く必要）

石灰の正しい使い方

石灰は定植・種まきの2週間前（消石灰は2〜3週間前）に施用し、土と深さ20〜30cmまでよく混ぜ込みます。肥料との同時施用は厳禁です。

施用のタイミング

施用方法

1. 土の表面に均一にまく
2. スコップやクワで土と均一に混ぜ込む（深さ20〜30cm）
3. 水を少量かけて土を湿らせる（反応を促進する）

肥料との組み合わせ注意

石灰と窒素肥料（硫安・尿素など）を同時に施用すると、化学反応でアンモニアガスが発生し、窒素が失われます。石灰施用から1〜2週間後に肥料を施すのが正しい順序です。

石灰の施用量とpH変化の記録は土壌診断ノートアプリでつけておくと翌年の土作りの参考になります。